Torta Comercial
Nuestro curso de tortas comerciales es todo lo que necesitas para aprender a hacer tortas de diferentes sabores y rellenos y descubrir todos los secretos y técnicas necesarios para hacer tortas increíbles.
Te enseñaremos desde lo básico hasta el nivel en el que tu puedas hacer tu torta con los ingredientes de tu preferencia.
HORARIOS
Este curso tendrá una duración de 4 días.
con un tiempo de 2 horas por día.
TIPO DE CERTIFICACION
Este Curso concedera el certificado con Valor Curricular y resolución ministerial
COSTO DE CURSO
El costo total de este curso será : 190Bs
CONTENIDO DEL CURSO
Torta de vainilla-Torta de frutilla-Torta de chocolate-Torta de moka-Torta bicolor-Almibares-Relleno variado-Decorados-Baño con jalea de brillo
Docentes a cargo del Curso
ROSIANI ALVES DA SILVA
Nacida el 2 de julio de 1972. En el estado de Bahía. BRASIL
Estudió Gastronomía Brasilera e Internacional en el INSTITUTO TÉCNICO DE ARTES CULINARIAS DE BRASIL IGABRAS.
Chef. Instructora en el Centro gastronómico Rosita Gourmet con enseñanza para mujeres de escasos recursos con talleres de corta duración.
Chef instructora en la Fundación kolping por más de 10 años capacitando mujeres emprendedoras. Dicta cursos gratuitos en los barrios para las Asociaciones que más necesitan capacitarse en gastronomía y generar sus propios recursos.
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